Pour cuisiner, il est nécessaire d’avoir un bon ustensile de cuisine. Cela permet de réussir ses plats et de les présenter à ses convives.
Il existe une multitude d’ustensiles de cuisine, mais tous ne sont pas forcément adaptés à la cuisine. Nous allons voir çà en détail dans cet article.
Les ustensiles de cuisine indispensables pour les cuisiniers professionnels
BergHoff Batterie de cuisine en acier 12 pcs hotel Argent 59x27x31cmLe cadeau parfait pour un cuisinier débutant ou l'excuse excellente pour remplacer vos vieilles casseroles et poêles, quelle que soit votre point de vue, cet ensemble de 12 ustensiles de cuisine est un excellent ajout à toute cuisine. Chaque article est équipé d'un fond qui assure un transfert de chaleur uniforme pour une cuisson à faible consommation d'énergie et d'un couvercle en acier inoxydable assorti qui vous aide à préserver la chaleur, l'humidité et les saveurs. 1x casserole avec couvercle - 16 cm (6 1/4") - 1,6 l (1.7 Qt..)1x faitout avec couvercle - 16 cm (6 1/4") - 1,6 l (1.7 Qt..)1x faitout avec couvercle - 18 cm (7") - 2,5 l (2.6 Qt..)1x faitout avec couvercle - 20 cm (8") - 3,7 l (3.9 Qt..)1x faitout avec couvercle - 24 cm (10") - 6,1 l (6.4 Qt..)1x sauteuse italienne avec couvercle - 24 cm (10") - 2,8 l (3.0 Qt..)359,95 €
La cuisine est une pièce importante dans un restaurant, elle doit être propre et bien rangée.
Il faut donc des ustensiles de cuisines pour la nettoyer et l’entretenir.
Il existe des ustensiles de cuisine indispensables pour les cuisiniers professionnels.
Le couteau : le couteau est l’outil indispensable du chef cuisinier, il coupe, tranche et émince.
Il se décline en différentes tailles, formes et matières.
La planche à découper : la planche à découper permet de couper les aliments, elle sert aussi de support pour poser les aliments.
La passoire : la passoire sert à filtrer les aliments. Elle peut être utilisée aussi bien pour filtrer les légumes que la farine ou le riz.
Le fouet : le fouet permet d’incorporer les ingrédients dans une préparation. C’est un outil indispensable pour réaliser certaines sauces comme la mayonnaise par exemple.
Les casseroles : les casseroles sont indispensables pour la cuisson des aliments à feu doux ou à feu vif. Elles sont généralement constituées d’acier inoxydable ou d’aluminium.
La poêle : la poêle est un ustensile de cuisine qui permet de faire sauter ou frire des aliments tels que du poulet ou des œufs.
Les ustensiles de cuisine indispensables pour les cuisines étroites
Les cuisines étroites sont souvent des pièces de petite taille. C’est pourquoi il est important de bien aménager sa cuisine pour la rendre fonctionnelle et pratique.
Il est nécessaire de prendre en compte certains éléments afin d’optimiser l’espace disponible. Dans une cuisine, il est important de disposer d’un point d’eau, un évier ou une gazinière. Pour cela, il faut que le plan de travail soit suffisamment long pour pouvoir poser les ustensiles.
Il est aussi primordial que la hotte soit placée à proximité de l’évier afin de faciliter son nettoyage. Pour optimiser l’espace, il est nécessaire d’opter pour des meubles hauts qui permettent de ranger les aliments et les appareils électroménagers.
Les placards muraux représentent des solutions idéales pour cacher toute la vaisselle.
Les petits espaces peuvent être aménagés en fonction des besoins.
La hauteur du plan de travail doit être adaptée à la taille du cuisinier, mais aussi à celle des autres membres de la famille.
Les ustensiles de cuisine indispensables pour les cuisines exiguës
Les ustensiles de cuisine sont indispensables pour les cuisines exiguës. Pour une petite cuisine, il est indispensable d’avoir une pince, une spatule, un fouet et un couteau. Pour les plats qui se préparent à l’avance, il faut prévoir un récipient pour la cuisson des aliments et un autre pour leur réchauffage.
Il est également important d’avoir des couvercles et des casseroles de différentes tailles. Enfin, le four doit être muni de plusieurs étages. Pour des raisons de sécurité, il faut également penser à aménager des placards ou des tiroirs pour ranger les casseroles ou les poêles.
Les ustensiles de cuisine indispensables pour les cuisines minimalistes
Les ustensiles de cuisine indispensables pour les cuisines minimalistes sont : un couteau, une planche à découper, une pince, un fouet, une spatule, un torchon, un presse-purée, un presse-ail.
Les ustensiles de cuisine indispensables pour les cuisines ouvertes
Voici la liste des ustensiles de cuisine indispensables pour une cuisine ouverte: une pince, un couteau, un éplucheur, une planche à découper, une spatule, une cuillère en bois, un fouet mélangeur, un torchon de cuisine.
Les ustensiles de cuisine indispensables pour les cuisines fermées
Les ustensiles de cuisine indispensables pour les cuisines fermées sont : le couteau d’office à lame courte, le couteau d’office à lame longue, la planche à découper, la pince à viande, la pince à salade, le tire-bouchon, l’éplucheur, l’essoreuse à salade et l’essoreur à salade.
En conclusion, cette liste d’ustensiles de cuisine est très utile. Grâce à elle, vous ne serez jamais pris au dépourvu et pourrez cuisiner tout ce qui vous passe par la tête.